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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 咬顧立雄一口的陳明仁爭議大 連曾銘宗都後悔用他

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地震基金會董事長陳明仁(中)被立委黃國昌(左)質詢時咬顧立雄(右)關說,創下金融下級單位爆料主官的國會紀錄。(圖片來源/ 翻攝自國會直播 )

是什麼樣的人,讓兩個不同政黨的金管會主委任用他之後都懊悔了呢?答案是地震基金董事長陳明仁。金管會主委顧立雄才剛通過他續任基金會董事長沒多久,就發生在立法院質詢時,他一口咬定顧立雄對怡安保險經紀人公司「不得求償」一事關說,想必顧立雄相當懊悔讓他留任,但另一個也曾後悔的金管會主委就是曾銘宗。

陳明仁是民進黨立委陳明文的哥哥,他在國民黨立委曾銘宗擔任馬政府時代金管會主委的時候,獲派接任了金管會保險局下的地震基金會董事長,後來政黨輪替,曾銘宗成了立法委員,2016年5月一次質詢,因陳明仁在地震基金會董事會上當場飆罵保險局官員,曾銘宗要求金管會主委王儷玲調查,「若屬實應立即撤換!」卻引發弟弟立委陳明文當場回說,「他不是你當金管會主委時派的嗎?現在自己來爆料,亂來!」

曾銘宗叫金管會查他,要陳明仁下台

陳明仁是金管會派任董事長中,少數可以橫跨政黨輪替的藍營官員,他在2008年以前李勝彥擔任中國輸出入銀行理事主席(即董事長)時接任總經理,一名前中國輸銀官員透露,陳明仁到職後,李就告訴陳「沒有公關費了」,從此兩人一路不合。

「陳明仁救過輸銀一命,因為業務部門原本對冰島部門放款很大,但是他一路砍部位,後來冰島爆發債務危機,輸銀躲過一劫,因此許多業務部門同仁都很認同他。」這位前輸銀官員說,「他作風像菲律賓總統杜特蒂,愛恨分明且草莽作風,但執法嚴謹。」

2008年發生了一件離奇的人事案,讓陳明仁非常尷尬,原本預定他去接農業金庫總經理,行政院都核定了,但不知道什麼原因農業金庫董事會上農漁會代表反對,導致他人事案未通過,但農委會都發了新聞稿「預告」他就任新職,1月2日舉行交接典禮,他在會場大談上任後的抱負,竟然被放鴿子,眾人也在一片錯愕中把現場草草收掉,陳明仁默默離開現場。

後來他在2009年到台灣企銀的子公司台企保險代理人公司出任董事長,在曾銘宗2013年接任金管會主委後才調到住宅地震保險基金(簡稱地震基金)擔任董事長。但這個位置,2017年,在一次嘉義縣長張花冠和他的弟弟陳明文吵架時,被爆料出來。

2017年9月,民進黨在台北圓山飯店舉行全代會,張花冠在會中針對選舉對策委員會召集人陳明文,當面質問黨主席蔡英文說,「請問主席,我什麼時候跟妳求過什麼部長的位子?如果沒有的話,請主席幫我澄清一下。」她隨後批評陳明文的哥哥陳明仁擔任金管會轄下「住宅地震保險基金董事長」一事。

張花冠曾說,他是靠弟弟拿官位

「住宅地震保險基金」是金管會保險局轄下基金,負責接受產險公司收到的部分保費作為保全的措施,陳明仁接任後,再度爆發爭議,先是因欠薪與離職幹部張澤慈對簿公堂,最後基金會敗訴,須給張澤慈欠薪。

再者,是去年總經理侯自維才到任幾個月,便開始與陳明仁不合,陳以侯自維處理再保費率問題要求金管會撤換侯,但金管會未依,31日在時代力量立委黃國昌質詢時,他公開說侯自維吃裡扒外,當著黃國昌的面說金管會主委顧立雄不讓他向怡安保險公司求償,氣得顧立雄和黃國昌對罵,創下金管會主委遭下級單位公開爆料的冏紀錄。

顧立雄1日正式對外澄清,因為地震基金董事長陳明仁一直要金管會換掉總經理侯自維,金管會才介入了解,而且他從未要求地震基金「不能求償」,金管會日前金檢地震基金,發現該單位使用「業務推廣費用」有缺失,這點也已請地震基金說明。顧立雄言下之意,因為要查陳明仁的「業務推廣費用」,他才全力反擊。

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 菇類1招保存竟然更營養!蔥花、洋蔥這樣保存不走味

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【早安健康/高鈺玫報導】忙碌到只能趁著假日到大賣場採購生鮮,但平日下班回家卻要一樣樣處理,覺得料理前備料費時又累人嗎?那麼可以試試由日本飲食指導專家國塩亞矢子所提出的家事技巧,保留蔬菜鮮度的同時還能加快料理的速度!

蔬菜保鮮方法1-蔥花



萬用的蔥花無論是撒在湯裡增添香氣,或是放在料理中點綴,都能起到畫龍點睛的效果,然而每次只需要用到一點點,卻要從大把的青蔥中抽出一根來處理,還可能用完後剩下太多。不如在買回青蔥時就先切成蔥花的形式保存吧!

蔥花容易在保存的時候變得不清脆爽口,但國塩亞矢子提到,只要在保鮮盒或容器底部放上一張廚房紙巾,便可吸收多餘的水分,保持蔥花的翠綠與鮮度。

而切好的蔥花最理想的情形是在3-4天內使用完,避免放在冰箱太久失去鮮度,或沒使用蓋子,直接放置在冰箱中,便容易使水分過度蒸發而變得乾癟。

蔬菜保鮮方法2-菇類



菇類具有豐富的膳食纖維與營養素,還是低卡路里的食材,對於減重或促進腸道健康都有很好的效果。處理菇類時只需將上面所附著的塵土用紙巾擦拭即可,如果用水沖洗,則容易讓營養成分流失,也會讓菇類吸入水氣,減少風味。

國塩亞矢子提到,可將菇類先切好,再放入保鮮袋,透過冷凍保存,風味也不會改變。日本女子營養大學教授青柳康夫也表示,菇類經過冷凍後,細胞壁會受到破獲,人體便可以更容易吸收到「菇類甲殼素」,促進燃脂的效果,且鮮味也是原本的3倍。

蔬菜保鮮方法3-洋蔥



洋蔥生吃可做成清脆爽口的沙拉,熟食拌炒或入湯又可散發出香甜的迷人香味,然而等待洋蔥軟化而入味,需要多花上許多時間,國塩亞矢子便提到,洋蔥去皮與洋蔥芯後薄切,再放進保鮮盒內冷藏,可加快平日的料理時間,而最多可保存3天。

蔬菜保鮮方法4-小番茄



小番茄的營養比大番茄多上1.5-2倍,富含維生素B群、維生素C、鉀與膳食纖維,還具有抗氧化、提升免疫力等效果,是近年頗受歡迎的食材。

而國塩亞矢子則提到小番茄的保存方式,是連同小番茄的蒂頭一同洗淨後,以廚房紙巾擦乾上面的水氣,接著去掉小番茄的蒂頭,再放入冰箱中冷藏,因為小番茄的蒂頭所沾染的泥土與細菌較多,仔細去掉可以防止腐壞。

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